Take a deep dive into the krill advantage and learn more about the unique health benefits of phospholipid omega-3s.
Знаете ли, че маслото от крил е по-скоро риба, отколкото рибено масло?
Вероятно не. Нека обясня.
Нека започнем с рибата.
Рибата е златният стандарт за набавяне на омега-3.
Здравните органи (власти) по света вярват, че трябва да ядете поне 1 до 2
порции мазна риба седмично, които трябва да са средно между 198 и 340 грама
унции, или около 18 килограма риба годишно.
Това се препоръчва, защото рибата съдържа ценни здравословни мазнини,
витамини, минерали и протеини.
Най-важната причина обаче, поради която трябва да ядете риба, е
заради дълговерижните омега-3.
Те съдържат по-точно омега-3
ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина или накратко EPA и DHA.
Тези омега-3 са сред най- изследваните хранителни вещества в света.
Знаете ли, че има повече проучвания на омега-3, отколкото на почти
всяко друго вещество? Вярно е.
Има повече проучвания за омега-3, отколкото за ибупрофен, Lipitor, Viagra,
калций, витамин D и витамин С.
За съжаление, когато става въпрос за консумация на риба, често не консумираме количеството, което
ни е препоръчано по различни причини.
Първо, купуването на морски дарове може да бъде скъпо или второ, има просто други
храни, които предпочитате да ядете.
Всъщност, ако погледнете Съединените щати, средният потребител яде само 6 килограма
на риба годишно, сравнено с 37 килограма пилешко,
26 килограма телешко и 21 килограма свинско.
Така на потребителите им липсват около 11 килограма риба годишно, като се вземат предвид
какво здравните органи (власти) препоръчват и какво всъщност се консумира в диетата.
И най-лошото е, че това води до недостиг на омега-3 , което може да доведе
до всякакви видове здравословни проблеми.
Според Световната организация за EPA и DHA, омега-3 или GOED,
84% от световното население живее в страни с диети,
в които има недостиг на омега-3.
Добрата новина е, че майката природа вече е предложила някои подходящи разрешения на проблема.
Една от най-здравословните риби, дивата атлантическа сьомга,
доставя дълговерижни омега-3 EPA и DHA в смес от фосфолипиди и
триглицериди, точно както е замислено от природата.
Фосфолипидите и триглицеридите играят важна роля в доставката
наомега-3, но се различават по структура и функции.
Нека поговорим за крила.
Крилът живее във всеки океан по света.
Има буквално трилиони.
Това са трилиони с „Т“.
Най-издръжливите обаче живеят на едно място на дъното на света, наречено
Южния океан, който се счита за един от най-чистите океани на Земята.
Говорейки за дъното, крилът живее също на дъното на хранителната
верига, което е още една причина, поради която е толкова високо ценен като
такъв чист източник на хранителни вещества.
Крил в Южния океан, с размер на кламер,
също така доставя дълговерижни омега-3 EPA и DHA в смес от фосфолипиди
и триглицериди, както и дивата атлантическа сьомга, за която споменахме по-рано.
Когато крилът се преработва допълнително в масло, тази комбинация
на хранителните вещества остава непокътната.
Какво представляват фосфолипидите и триглицеридите?
И какво е толкова важно за начина, по който доставят омега-3?
Нека да поговорим за фосфолипидите.
Клетките ви се нуждаят от определени материали, за да функционират правилно.
Фосфолипидите са важни за структурата на клетъчните стени,
тъй като помагат за поддържане на тяхната здравина, гъвкавост и цялост.
Помислете за това по следния начин: ако построите къщата си без тухли или бетон,
няма да е много стабилна.
Считайте фосфолипидите за най-важните градивни елементи на вашите клетки,
за да функционират правилно.
Точно като лошо построена къща,
за клетките, в които липсват фосфолипиди, би имало доста тежки последици.
Освен че са структурни компоненти на вашите клетки, фосфолипидите имат и
отговорността за пренасянето на дълговерижните омега-3 EPA и DHA
в клетъчните ви мембрани.
Това са съставките, които осигуряват гъвкавостта на клетката и пътуват
в цялото тяло, за да предадат своите ползи на различни тъкани и органи.
В края на краищата триглицеридите и фосфолипидите са
различни молекули с различни свойства.
Те се усвояват и разпределят по различен начин, като фосфолипидните връзки
омега-3 достигат до клетките и тъканите по-ефективно, какъвто е
случаят с маслото от крил.
Омега-3 са чудесни, ако се доставят до органите, които са най-важни за организма,
като мозъка, сърцето, очите и ставите.
Те обаче не могат да достигнат до тъканите и органите ви, ако
проникнат първо в кръвта ви.
Как можете да сте сигурни, че омега-3 , които приемате, попадат в тъканите ви?
Става въпрос за фосфолипидите.
С помощта на т.нар. индекс на омега-3 можете да измерите процента на
на EPA и DHA в мастните киселини на червените кръвни клетки.
Наличието на омега-3 мастни киселини в червените кръвни клетки отразява количеството
на омега-3 в тъканите и органите ви.
Индексът на омега-3 от 8% или повече се счита за оптимален,
докато ниският индекс на омега-3 показва по-висок риск от внезапна сърдечна смърт
и потенциално други здравословни проблеми.
За съжаление, много потребители се намират между високорисковата и среднорисковата
група, което показва, че е необходимо да се увеличи консумацията на дълговерижни омега-3.
Проучванията показват, че маслото от крил повишава преимуществено индекса на омега-3
в сравнение с рибеното масло, въпреки че маслото от крил е с по-ниски
количества омега-3 EPA и DHA на база грам в сравнение с рибеното масло.
Основната причина за това са фосфолипидите и тяхната способност
да пренасят по-ефективно омега-3 EPA и DHA в кръвта.
Освен това, само маслото от крил осигурява в допълнение към омега-3 мастни киселини и
основното хранително вещество холин, което е от решаващо значение за структурата,
функционирането и сигнализирането на клетките.
И подобно на омега 3 мастните киселини, то допринася за здравето на сърдечносъдовата система,
черния дроб и когнитивната функция.
Да не забравяме и за астаксантина.
Този мощен антиоксидант се съдържа в маслото от крил по естествен начин заради определена причина.
Тя е, че служи като естествен стабилизатор на омега-3 мастните киселини;
не са необходими допълнителни антиоксиданти.
Той служи също като естествен консервант, в допълнение към осигуряването на характерния
червен цвят на всички чисти масла от крил.
Повечето дълговерижни омега-3, като EPA и DHA,
произлизат от морски източници, като най-достъпните в търговската мрежа
са рибено масло и масло от крил.
Ето защо би било логично всеки, който участва в този бизнес, да гарантира
устойчивостта и проследимостта на омега-3, които доставя.
Бихте ли повярвали, че само около 2% от риболова, който поддържа бизнеса на дългите вериги
омега-3 се счита, че е в отлично състояние?
В тези 2 % се включва антарктическият крил , от който се добива маслото Superba Krill Oil.
И ако не искате да вярвате на думите ни , попитайте независимите експерти,
които са проверили екологосъобразността на този риболов.
Ние обаче направихме още една стъпка напред.
Виждате, че макар и много производители на омега-3 да са екологосъобразни, много малко от тях са и проследими.
Потребителите искат да знаят откъде идват техните продукти, това е всичко.
Дълговерижните омега-3 не са изключение.
Aker BioMarine - компанията, която произвежда масло Superba Krill,
поддържа 100% проследима верига за доставки , която също така притежава и контролира.
Това означава, че можете да проследите развитието на нашето масло от улова до капсулата.
Сериозно, проверете го.
64 градуса 14 южна ширина, 61 градуса 36 западна ширина.
Това е едно от многото места в Южния океан, където
ловим риба, за да си набавим омега-3.
Споменахме ли също, че е произведен в САЩ?
Маслото Superba Krill се произвежда в Хюстън, Тексас в САЩ,
в съоръжение, което има три пъти по-голям капацитет от всеки друг доставчик в бранша.
Най-хубавото на това съоръжение обаче е, че в него се помещава изключителна технология,
което позволява на Aker BioMarine да предлага на пазара продукти от масло от крил
които не са виждани преди това.
Днес тази технология, наречена FLEXITECH™ , е в основата на продукти като
SUPERBA 2™ и SUPERBA boost™.
В бъдеще ще бъдат разработени и други иновации, които ще продължат да
поддържат активен пазара.
Просто казано, възможностите са безкрайни.
Така че нека да се върнем на въпроса защо маслото от крил е по-скоро риба, отколкото рибено масло.
Маслото от крил и дива атлантическа сьомга доставя омега-3 в комбинация
от триглицериди и фосфолипиди.
Рибеното масло не ги доставя.
Това е всичко.
Нима не искате да си набавяте омега-3 по начина, по който природата го е предвидила?
